Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

olga.se

olga šedivá

recepty

Další příspěvky

Alena Peterková

V čajovně jsme vyzkoušeli a byli jsme přímo nadšení. A tak jsem trochu hledala a našla recept na domácí :) Je to jednoduché :) 0,5l mléka 2 lžíce kukuřičkého škrobu voda ( asi 100ml) a cukr ( dá se použít i vanilkový ) Vše smíchat a přivést k varu ( musí se míchat ) vytvoří to takový "pudink" a vařit asi 2 minuty. Všem doporučuju :) i domácí je výborný, i když z čajovny je prostě z čajovny :) Opravdu to miluju :) nastrouchám si jablko, mrkve, přidám do toho trochu citrónové šťávy a zaleju vodou :). Když mám chuť na sladké tak tam dám i lžičku cukru. :) Jen co to všechnu šťávu pustí tak se do toho pustím já! :D Když mě honí mlsná a nemám zrovna svůj den, kdy kašlu na dietu. Tak si ráda dám obyčejný odtučněný tvaroh s trochou cukru ( sladidla ). Je to opravdu výborný, navíc to zasytí a navíc obsahuje velké množství bílkovin. ;)

Alena Peterková

zdroj nahraný příspěvek

album Moje
vloženo 30.07.2013

1 x uložení
1 x komentář

Rustikální pečivo

Je dietní?

Na netu jsem četla že 100g rustikálního pečiva má pouze 650kJ ... Je to pravda? Jak je to možné? :)
milus.zahradnikova-seznam.cz

Miluška Zahradníková

Já si tyto bulky také kupuju. Mívají obvykle 60 g - takže jeden kus by měl mít cca 390 kJ. Takže pro ty kdo drží dietu a nemůžou se bez pečiva obejít to je docela dobrá volba, určitě lepší než bílé rohlíky nebo housky : )

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Moje

5

V čajovně jsme vyzkoušeli a byli jsme přímo nadšení. A tak jsem trochu hledala a našla recept na domácí :) Je to jednoduché :) 0,5l mléka 2 lžíce kukuřičkého škrobu voda ( asi 100ml) a cukr ( dá se použít i vanilkový ) Vše smíchat a přivést k varu ( musí se míchat ) vytvoří to takový "pudink" a vařit asi 2 minuty. Všem doporučuju :) i domácí je výborný, i když z čajovny je prostě z čajovny :)
Opravdu to miluju :) nastrouchám si jablko, mrkve, přidám do toho trochu citrónové šťávy a zaleju vodou :). Když mám chuť na sladké tak tam dám i lžičku cukru. :) Jen co to všechnu šťávu pustí tak se do toho pustím já! :D Když mě honí mlsná a nemám zrovna svůj den, kdy kašlu na dietu. Tak si ráda dám obyčejný odtučněný tvaroh s trochou cukru ( sladidla ). Je to opravdu výborný, navíc to zasytí a navíc obsahuje velké množství bílkovin. ;) Na netu jsem četla že 100g rustikálního pečiva má pouze 650kJ ... Je to pravda? Jak je to možné? :) Každý má občas nějakou tu mlsnou. Já ráda kukuřičné chlebíčky s čokoládou. Nenechte se odradit, zpočátku jsem jim taky nevěřila, ale to skončilo u prvního kousnutí. Mohu doporučit! Jsou opravdu výborné! :)
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Mňamky

3

Z tohoto množství těsta uděláte 2 pizzy "velikosti akorát na plech" === Ingredience === na těsto: 500 g polohrubé mouky (babiččina volba) 350 ml vlažné vody 20 g droždí (½ kostky) 5 lžic panenského olivového oleje 1 lžička soli ½ lžičky cukru červené sugo na potření pizzy: 1 větší plechovka - loupaná rajčata nebo domácí protlak recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/9b9beae014d685cbc479df263c1d93fc/ zde] 1 malá cibule 2 stroužky česneku kdo má rád, může do suga ještě přidat sušené oregáno na ozdobu: my jsme doma našli mozzarelu a šunku a zbytek ementálu na vytaženou pizzu z touby jsme potom nastrouhali troušku sýra peccorino Ideálně by tam měla přijít nakonec, po upečení, ještě čerstvá bazalka, ale tu jsme neměli :) === Příprava === Do malé misky si dejte všechnu vodu, lehce ohřátou, aby byla vlažná, rozmíchejte v ní droždí a přidejte cukr a trošku mouky, aby měl kvásek co jíst : ) Přikryjte fólií a dejte na teplé místo vzejít. Já protože obvykle bojuju s časem, a jídla, která dlouho trvají mě moc nebaví, tak dávám kvásek do trouby. Jen je třeba skontrolovat, aby trouba nebyla víc než na 40°C, aby jste kvásek "nezabili", teplota by měla být taková ta příjemná opalovací letní : ) Vzešlý kvásek prošlehejte s olejem a solí. Tuto směs vlejte za stálého míchání k mouce. Chytří lidé říkají, že by těsto nemělo lepit. Naše tedy lepilo. Ale nechtěla jsem do něj přidávat další mouku z obavy aby těsto nebylo moc tuhé a tak jsem ho dala kynout do trouby. Nádobu s těstem přikryjte fólií. Mezi tím si připravte červené sugo. V malém hrnci si orestujte cibuli, potom přidejte česnek, nechte ho rozvonět a zalijte protlakem, nechte 15 minut povařit, aby se zjemnila chuť česneku a zredukovala tekutina. Ideálně pak sugo rozmixujte tyčovým mixérem, aby bylo hladké. Nechte vychladnout. Troubu si předehřejte na maximum co vaše trouba dokáže, alespoň 230°C. Opravdu rozpálená trouba je důležitá, aby pizza byla křupavá. Když vám těsto zdvojnádobí svůj objem, můžete začít tvarovat pizzu. Já jsem si těsto rozdělila na 2 poloviny. Plech jsem si vyložila pečícím papírem. Protože těsto bylo hodně lepivé, posypala jsem ho na povrchu troškou hladké mouky a začala pomocí dlaní a prstů tvarovat kulatou pizzu. Té lepivosti se nebojte, těsto podle tohoto receptu je opravdu chutné. Kdyby jste ubrali vodu, těsto by sice nelepilo, ale také by bylo po upečení suché jako prkýnko. Okraje pizzy ještě můžete pomocí mašlovačky potřít olivovým olejem. Okraj je potom pěkně zlatavý a přebytečná mouka na povrchu, kterou kste použili pro snadnější tvarování se krásně spojí s těstem. Kyž se vám podaří vytvarovat přiměřeně kulatou pizzu, pomocí naběračky na ní rozprostřete polovinu vychladlého suga, a potom zdobte tím co máte po ruce. Ještě malá rada, při dalších pokusech jsme dali šunku hned na sugo a na ní sýr, je to lepší, než když je šunka na povrchu, protože se tolik nevysuší. Osvědčilo se mi pizzu nechat ještě tak 10 minut odpočinout, ona ještě nakyne a vytvoří uvnitř takové ty nepravidelné sympatické bublinky : ) A šup s tím do vyhřáté trouby. Pizzu sledujte, aby byla akorát do zlatova, když jí přepečete, bude moc tuhá. Pečte cca 10 minut. Signálem je, že sýr na povrchu bublinkuje. Musíte si otestovat jak vaše trouba umí pizzu péct : ) Na závěr posypte nastrouhaným pecorinem nebo parmazánem, rozkrájejte a servírujte. Dobrou chuť : ) PS: Ty bochánky vlevo, to jsou speciální pizzy pro skřítky od Barborky : )
=== Ingredience === 350 g hladké mouky, dá se použít i celozrnná mouka pšeničná (jemně mletá), je nutričně hodnotnější 150 ml vody 30 ml slunečnicového oleje 5-7 g soli === Příprava === Všechny ingredience vypracujte v hladké tužší těsto v robotu, nebo ručně. Těsto nechte odpočinout pod potravinářskou fólií alespoň 30 minut. Těsto rozdělte na 10 dílů. Každý ještě jednou propracujte a pomoučněte. Vyválejte placky cca 2 mm tlusté. Těsto můžete také vytáhnout rukami, nebo ho položit na sklenici a kraje natáhnout. Nepřilnavou pánev si rozpalte, potom stáhněte na střední oheň, každou placku pečte na sucho 20–30 sekund. Hotové placky dávejte do navlhčené útěrky, aby vám neztvrdly. Placky se hodí také na zapékání. Naplňte je směsí oblíbené zeleniny, já mám ráda cukety a lilek, které si orestuju na olivovém oleji, můžete přidat i uvařenou cizrnu posypat oblíbeným sýrem a zapéct v troubě. Pokud tortily všechny nesníte, můžete je zmrazit, proložte každou pečícím papírem, aby jste si mohli postupně odebírat potřebné množství. Snad budete s plackami doma úspěšní : ) Oblíbili jsme si tříbarevnou rýži. Je to kombinace přírodní rýže s červenou a indiánskou rýží. Klasická bílá rýže má bohužel vysoký glykemický index a při dietě se nedoporučuje. === Ingredience === 1 větší kuřecí prsíčko (nakrájet na nudličky a naložit do 1 lžíce sojové omáčky a 1/2 lžíce kukuřičného škrobu a 1 vajíčka) 1 malé čínské zelí, nakrájet na nudličky 1 červená a bílá cibule 1/2 červené, oranžové a žluté papriky, nakrájet na nudličky 4 lžíce sojové omáčky kikoman tříbarevná rýže, já jsem použila 1 1/2 hrnku, při vaření osolte a přidejte 2 bobkobé listy 1 lžíce citrónové šťávy 2 lžíce olivového oleje === Příprava === Na wok pánvi si rozpalte 1 lžící olivového oleje. Z prudka si na ní orestujte kuřecí nudličky do zlatova a odložte na stranu. Znovu si v pánvi rozehřete lžíci olivového oleje a orestujte si lehce do zlatova nakrájenou cibuli, přidejte papriky, chvíli restujte, aby papriky stihly trošku změknout, přidejte 2/3 čínského zelí, vše promíchejte, nechte zelí prohřát a trošku slehnout, přidejte orestované kuřecí maso a 1 lžíci citrónové šťávy. Před podáváním přisypte zbytek odloženého čínského zelí, aby se jídlo trošku "načechralo". Pokud je třeba, dochuťte sojovou omáčkou. Servírujte s trojbarevnou rýží uvařenou podle návodu.
Prohlédnout celé fotoalbum