Jana Bulfínková
zdroj nahraný příspěvek
album Recepty
uloženo z Sendviče pod 300 kal
vloženo 27.06.2014
Brokolicové placičky - vynikající!
Proč jíst brokolici? Je částo vyzdvyhována jako vhodná prevence proti rakovině. A mnohem více!
Brokolice
Brokolice působí také proti plísním a bakteriím a navíc je velmi vhodná i pro diabetiky, nebo i jako prevence vzniku diabetu. Její velké + je také ve vysokém obsahu vitamínů, minerálů a tolik potřebné zdravé vlákniny.Brokolice obsahuje především vitamín C, ale najdete v ní i betakaroten. Najdete v ní i kyselinu listovou, která je důležitá pro před otěhotněním, ale i v průběhu celého těhotenství. Naví je doporučována pro kojící maminky, protože nenadýmá jako květák.
Recept na brokolicové placičky
Ingredience
3 hrnky pokrájené brokolice (napařte si jí v páře do měka, barva musí zůstat stále jasně zelená)1 vajíčko
1/2 hrnku strouhanky (nejlépe z celozrnného pečiva)
1/3 hrnku nastrouhaného parmazánu
1 malý stroužek česneku
1/2 lžičky soli
špetka vloček z červené papriky
2 lžíce olivového oleje
Příprava
Na pánvi si rozehřejte 1 lžíci oleje. V míse smíchejte všechny ostatní ingredience. Na pánvi, pomocí lžíce, vytvářejte placičky velké cca 5 cm. Opékejte z každé strany cca 1–2 minuty.Teď ten nejdůležitější bod návodu. Ještě teplé to všechno snězte : )
Můžete servírovat s bílým jogurtem smíchaným s česnekem a pár kapkami citrónu.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.