Velikonoční příloha
Spousta hrášku s mladými brambůrkami s bobkovým listem a pepřem.
Ingredience
500 g mladých malých brambor2 bobkové listy
500 g zmražených hrášků
2 lžíce másla
sůl a pepř a kmín
Příprava
Brambory vařte spolu se solí, kmínem a bobkovým listem 10–15 minut. Brambory slijte. Na pánvi si rozehřejte máslo a vsypte hrášek, restujte tak dlouho aby se hrášek ohřál, přimíchejte k bramborám. Osolte a opepřete a promíchjte s máslem. Servírujte teplé.Výborná je k tomu jehněčí kýta na provensálském koření, pečená pomalu, na 150 °C v troubě. Nakrájená na tenké plátky.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.