Kateřina Hájková
zdroj nahraný příspěvek
album svačiny pro děti
uloženo z zdravé mňamky
vloženo 19.12.2015
Vánoční cukroví - zdravé, bezlepkové, nepečené
Velká mňamka, kokosové kuličky s čokoládou. Letos je budu dělat podle tohoto receptu po druhé.
Ingredience
100 g macadamových oříšků, přírodních nesolených4 lžíce medu
1/2 lžičky vanilkového extraktu
2 lžíce kokosového oleje
2 hrnky strouhaného kokosu
1/2 hrnku čokoládových peciček
další strouhaný kokos na obalení
Příprava
Macadamové oříšky si na sucho orestujte na nepřilnavé pánvi, jen lehce, aby jste si je nepřipálili.Do mixéru si vložte oříšky, rozmixujte je do hladka, přidejte med, vanilkový extrakt, kokosový olej a znovu promíchejte, aby se ingredience spojily. Nakonec vmíchejte strouhaný kokos a čokoládové pecičky a ručně promíchejte.
Vzniklou hmotu si dejte vychladit na 30 minut do lednice. Potom hmotu nabírejte lžičkou nebo naběračkou na zmrzlinu a pomocí dlaní tvořte stejně velké kuličky, které obalujte v kokosu. Kuličky potom skladujte v chladu, aby vám příliš nezměkly.
Uvidíte, že vám budou moc chutnat.
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.