Michaela Macháčková
zdroj nahraný příspěvek
album Chci vyzkoušet!
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 25.02.2014
Recept na dietní kuřecí salát
Dobré jídlo, které si můžete připravit dopředu a jíst ho s celozrnnou bagetou, opečeným chlebem nebo jako jednohubky na slaných grahamových sušenkách.
Ingredience
kuřecí prso1 středně velká mrkev
1 řapíkatý celer
sůl
1 malý bílý jogurt
1 lžíce dobré majonézy
lístky čerstvého estragonu
Příprava
Kuřecí prso povařte s mrkví a celerem ve slané vodě cca 20 minut. Všechny ingredience vyndejte a nechte vychladnout. Vývar s mrkví si můžete schovat, nebo z něj udělat polévku.Vychladlé kuřecí prsíčko si nakrájejte na drobné kostičky, řapíkatý celer si také nakrájejte na drobné kousky. Přidejte lístky estragonu, sůl, pepř, bílý jogurt a majonézu. Šlo by to i bez té výživovými poradci proklínané majonézy, ale prostě to není tak dobré : )
Servírujte na opečený chléb, dozdobte rukolou. Lehce nahořklá chuť rukoly kuřecí salát výborně doplňuje. Salát můžete směle servírovat i pro návštěvu jako jednohubky, kupte si nějaké dobré grahamové krekry.
Dobrou chuť!
Napište svůj komentář. Stačí se jen přihlásit nebo registrovat.