Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

Původní příspěvek

Lucie P.

Kateřina Šumšalová

zdroj nahraný příspěvek

album cuketa
vloženo 08.09.2014

Cuketa zapečená se šunkou a těstovinami

Chutné letní jídlo, které se dá jíst i studené.

Ingredience

2 středně velké cukety
2 cibule
20 dkg šunky
1 balení semolinových těstovin (zdravější verze z tvrdé pšenice)
15 dkg nějakého dobrého ementálského sýru
2 lžíce olivového oleje
4 vajíčka
oblíbené koření (sůl, pepř, římský kmín, paprika, špetka skořice, kurkuma...)

Příprava

Neprve si podélně nakrájejte cukety na čtvrtiny a potom na dílky cca 5 mm tlusté. Přidejte k nim na drobno nakrájenou cibuli a šunku. Cukety pokapejte olivovým olejem a okořeňte, vše promíchejte a dejte péct dovyhřáté trouby na 200 °C na cca 20 minut, tak aby cuketa začala zlátnot.

Mezi tím si uvařte těstoviny do poloměka a v misce si rozšlehejte vajíčka.

Vyndejte plech z trouby a vsypte do něj uvařené těstoviny, dobře promíchejte, přidejte rozšlehaná vajíčka a znovu dobře promíchejte, aby se všechny kousky obalily. Na závěr na vrch nastrouhejte sýr a dejte znovu zapéct do trouby na cca 5 minut.

Přeji vám dobrou chuť.

PS: doporučuju nějaký zajímavější sýr než eidam 30%, v receptu je jen 150 g, dobrý sýr vám jídlo krásně vyladí : )

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat