Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

Další příspěvky

Kateřina Lee

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný

Kateřina Lee

zdroj chocolatecoveredkatie.com

vloženo 27.04.2013

24 x uložení
2 x komentář

Recept na domácí kečup, nebo chcete-li čatní z pečených rajčátek

Není nad domácí výrobky. Víte co jíte. Chce to trošku času, ale výsledek vždy stojí za to.

Už jsem několikrát dělala domácí kečup podle tohoto receptu a vždy se podařil. Byl vynikající.

Ingredience

450 g malých rajčátek, jsou přirozeně sladší a mají výraznější chuť
2 cibule, nakrájené na menší kousky
1 lžíce jablečného nebo vinného octa
1 lžička soli
pokud máte rádi sladký kečup, tak podle chuti doslaďte cukrem nebo extraktem ze stévie
Volitelné:
1/2 lžičky mletého zázvoru
1 stroužek česneku

Příprava

Předehřejte si troubu na 180 °C a na pečícím papíru pečte rajčátka a pokrájenou cibuli asi 45 minut, dokud se rajčátka nezačnou zcvrkávat a cibulka začne zlátnout.

Pečením vše přirozeně zkaramelizuje s zesládne. Obvykle není nutné přidávat cukr.

Rozmixujte s ostatními ingrediencemi v mixéru a nechte vychladnout. Potom skladujte v lednici.

Pokud by jste kečup dělali ve větším množství, můžete si ho zavařit. Klasicky do sterilovaných sklenic zavřit při 90 °C cca 20 minut.

Daniela Matějka

Už se chystáme na další porci... Moc dobré! :)

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah

Petr Najman

To vypadá dobře a nekomplikovaně, že bych to mohl zvládnout i já : ) Přesedlal jsem na celozrnné těstoviny ze špaldy, tak dobrého kečupu, navíc domácího, není nikdy dost. Určitě to vyzkouším. Děkuju Kačko!

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný