Kalkula�ka hubnut�

Autora následují

solalunka

Alena

andrea.vozarova.7

Andrea Vozárová

asenka9-gmail.com

Janka F

Původní příspěvek

Markéta B

Když rozdýcháte jeho potřeštěnou osobnost, to co sděluje, je mimořádné. Jak pracovat s dechem, jak jsou přínosné koupele v ledově vodě, pro tělo, pro psychickou rovnováhu. Jak najít pocity štěstí čistě přírodní metodou.

Marcela Kholova

zdroj nahraný příspěvek

album Zdravě, chutně, štastně!
uloženo z Zdravě, chutně, štastně!
vloženo 15.05.2014

Zase můj milovaný řízek : )

Jasně, že řízek není dietní, ale je dobrý : ) Všimněte si poměru - 1/2 talíře salát, 1/4 kuřecí řízečky a 1/4 brambory upečené v troubě. No není to pěkný celek?

Řízky si připravte jak je máte rádi.

Brambory si nakrájejte na podélné osminky a upečte si je na 200 °C cca 30 minut do zlatova v troubě. Koření klasika sůl + pepř + kmín.

Salát jsem si udělala z baby špenátu posypaného vlašskými ořechy na sucho orestovanými na pánvi. Zálivka zase klasika balzamik + dijonská hořčice + olivový olej + malinko javorového sirupu a sůl s pepřem.

A k pití jsme si dali sklenici s vodou a kolečkem citrónu. Ještě se tam koupe jahoda.

Takže dobrou chuť. A pokud chcete být spokojení se svou dietou, která by měla být na celý život, nevzdávejte se jídel, které máte rádi. Jezte je rozumně a nezapomínejte na pestrost.

Markéta
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Zdravě, chutně, štastně!

41

Čerstvé krevety si orestujte na pánvi na lžičce olivového oleje, aby zrůžověly, Potom je přendejte do misky, lehce osolte, pokapejte pár kapkami z limetky a zamíchejte s pažitkou nakrájenou na drobno. Přidejte na drobno pokrájená rajčátka a vše promíchete. Výborná je i alterntiva s drobně pokrájeným čerstvým koprem. Jezte s celozrnnou bagetkou.
Řízek si připravte svým oblíbeným způsobem. Na salát jsem použila římský salátek pokapala jsem ho olivovým olejem a citrónovou šťávou a ještě špetičkou soli. Brokolici jsem povařila 2 minuty ve slané vodě. Quinou jsem uvařila podle návodu, potom jsem přimýchala hrášek se zelenou cibulkou orestovanou na malinkém kousku másla. Dobrou chuť! Kupte si libový nízký hovězí roštěnec. Na marinádu si připravte: === Ingredience === 1 dcl bílého suchého vína 1 dcl olivového oleje 1 šalotka čerstvé lístky estragonu lžíce dijonské hořčice sůl a pepř === Příprava === Maso si z vrchní strany nařízněte na čtverečky hluboké cca 5 mm, aby se do masa lépe vpravila marináda. Maso marinujte přes noc nebo alespoň 2 hodiny před grilováním. Maso grilujte na rozpáleném grilu z každé strany 7 minut. Zbylou maridádou maso potírejte. Po grilování maso zabalte do alobalu a nechte ho před krájením 10 minut odpočívat, jinak by z masa vytekla šťáva. Potom ho nakrájejte na tenké plátky. Maso bude uvnitř růžové. Kdo má rád úplně propečené maso je třeba grilovat déle. Masíčko nakrájejte na tenké plátky, jako přílohu servírujte pečenou mrkev s petrželkou v pomerančové šťávě, recept najdete [http://www.dieta.cz/pin/9f74eefb6aa859a953836962bb64177d/ zde] Množství na 1 porci === Ingredience === 10 dkg lososa 6 menších krevet 1/2 hrnku kuskusu 1/2 pečené červené papriky, bez slupky zelená cibulka skořice, muškátový oříšek - čerstvě nastrouhaný citrónová šťáva sůl a pepř Na salát: zelený salát, třeba římský cherry rajčátka na zálivku balzamik, citrónová šťáva, olivový olej === Příprava === Lososa i krevety si dejte do trouby, pokapte citrónem, osolte a opepřete (můžete lehce posypat i citrónovou kůrou) a pečte v rozpálené troubě na 200 °C cca 10–15 minut Kuskukus si uvařte podle návodu, přidejte na drobno nakrájenou pečenou papriku a jarní cibulku. Přidejte malou špetku skořice a čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku, sůl, pepř a lžičku citrónové šťávy. Dobře promíchejte. Nakrájejte si lístky římského salátu, pár cherry rajčátek a přidejte balzamikovou zálivku. Servírujte a pochutnejte si jako já včera v poledne : ) === Ingredience === ==== Quinoa s hráškem ==== 1 hrnek světlé Quinoy (propláchnout ve vodě) 2 hrnky vody 5 zelených cibulek, celé 1 hrnek zmraženého hrášku čerstvá bazalka citrón, pár kapek sůl a pepř olivový olej ořechy podle chuťi === Příprava === Vodu osolime a přivedeme k varu, potom přisypeme Quinou, vaříme asi 15-20 minut na středním plameni. Na pánvi na olivovém oleji orestujeme zelenou cibulku, pak přidáme do toho zmražený hrášek, sůl, pepř, vše povařime 5 minut. Na konec přisypeme čerstvou bazalku a ořechy a pár kapek šťávy z citrónu. Potom vše smícháme s uvařenou quinoou. ==== Losos ==== Lososa si okořeňte nějakým dobrým kořením na ryby (já mám ráda když obsahuje trošku kopru) a dejte péct kůží dolů do trouby rozpálené na 200°C. Pečte do zlatova cca 15 minut, aby se losos propekl. ==== Brokolicové růžičky ==== Brokolici si opláchněte a hoďte do osolené vroucí vody. Vařte zprudka cca 1-2 minuty. Vyndejte a propláchněte studenou vodou, aby nám zůstala pěkně zelená. Dobrou chuť Vám i Vašim dětem : ) Nakrájejte si zeleninu, kterou právě máte doma. Já jsem použila brokolici, mrkev, celé stroužky česneku a cibuli. Osolte opepřete a pokapejte pár kapkami olivového oleje. Rozehřejte si troubu na 200 °C a pečte na pečícím papíru cca 20 minut až zelenina začne zlátnout. Zeleninu, můžete jíst jako hlavní jídlo, ještě lehce zákápnuté citrónovou šťávou nebo si jí dejte jako já, jako přílohu ke kuřecím prsíčkům a zbytku těstovin s rozmarýnkou a oregánem z předešlého dne.
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Chutné ryby

4

450g lososa mražená směs zeleniny 1/2 balení peperini domácí bylinkové máslo (bazalka, tymián, česnek, sůl) citrón bílé víno, stačí malé množství na podlévají lososa Mraženou zeleninu podusíme, mezitím dáme vařit peperini. Lososa vložíme do mísy, pokrajíme máslo, podlejeme bílým vínem a pokapeme citrónem. Lososa pečeme cca 20 minut v troubě na 180°. Peperini slejeme a promícháme s domácím bylinkovým máslem. Společně se zeleninou můžeme nandávat na talíř. Lososa vyndáme z trouby, znovu pokapeme citrónem a můžeme celé servírovat!
Recept na 1 porci === Igredience === Kupte si pěkný filet z bílé ryby. Nebo jestli jste zruční, filet si vytvořte odkrojením kostí. Já to raději nechávám na odbornících : ) 150 g filetu z bílé ryby s kůží 1 lžíce oleje ¼ lžičky soli 1-2 stroužky česneku, prolisované 1 cm čerstvého kořene zázvoru, nakrájet na tenoučké nudličky 1 rajče, nakrájené na osminky ½ zelené papriky, nakrájené na tenké proužky ½ červené papriky, nakrájené na tenké proužky 1 jarní cibulka, nakrájená na 2 cm proužky 1 lžíce sojové omáčky 1 lžička ústřicové omáčky 1 deci dobrého piva Rozehřejte si pánev, přidejte olej, vložte osolenou rybu, kůží dolu a pečte, dokud není spodní strana s kůží zlatavá a křupavá. Přidejte zázvor a rybu otočte. Dále přidejte papriky a rajčata, přiklopte poklicí a vařte několik minut. Přidejte soju, ústřicovou omáčku a pivo. Vařte pod poklicí dalších 5 minut. Na závěr posypte zelenou cibulkou. Jezte z přírodní rýží. 4 porce === Ingredience === 2 lžíce citrónové šťávy +několik měsíčků pro servírování 1 lžíce olivového oleje 2 stroužky česneku, nakrájené sůl a pepř 4 filety (cca 150 g každý) bílé ryby, vybírejte čerstvé, nezmražené filety bez kostí jako je mořský vlk, pražma, treska, nebo dá se koupit i kapr filet 1,5 hrnku celozrnného kuskusu 1 lžíce plocholisté petržele 2 lžíce kvalitních sušených rajčat v olivovém oleji, nakrájených na drobno === Příprava === Ve středně velké misce si skombinujte citrónovou šťávu, elej, česnek a špetku soli a čerstvě namletý pepř. Přidejte rybí filety a obalte, marinujte alespoň 10 minut. Mezi tím si připravte kuskus. Já ho dělám tak, že si na pánev dám 1/2 lžíce olivového oleje, vsypu kuskus a orestuji ho. Kuskus se potom nelepí. Jinak vařit podle návodu. Když je kuskus dostatečně měkký přidejte pokrájenou petrželku a sušená rajčata. Já ke kuskusu ještě vždy servíruji rozmíchaný bílý jogurt s prolisovaným česnekem. Stačí dát 2 lžíce na porci. Pro někoho totiž může být kuskus příliš suchý. Rybí filet si ogrilujte na vroubkované pánvi. Z každé strany cca 2–3 minuty. Servírujte s kuskusem a měsíčky citrónu. 6 porcí === Ingredience === 1 kg lososa - filet bez kostí (mě se osvědčilo kupovat čerstvý filet v makru) 1/2 svazku na drobno nakrájených ředkviček 1 salátová okurka, odstranit semínka, nakrájet na drobné kostičky 1 malá jarní cibulka 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce citrónové šťávy sůl a pepř === Příprava === Předehřejte troubu na 200 °C, lososa dejte na plech na pečící papír, kůží dolu, osolte a opepřete. Pečte do měkka cca 8–10 minut. Mezi tím si smíchejte kostičky okurky, ředkvičky a cibulku. Smíchejte s olivovým olejem, osolte a opepřete, přidejte citrónovou šťávu. Nechte v chladu uležet. Kdo má rád kopr, může přidat ještě lžičku čerstvého nasekaného kopru. Servírujte s lososem. Já mám k tomu ráda jemnou bramborovou kaši.
Prohlédnout celé fotoalbum