Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

Další příspěvky

Květa Hovorková

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný

Květa Hovorková

zdroj nahraný příspěvek

vloženo 02.01.2013

2 x uložení

Proč jíst hrášek?

Je kulatý, zelený a zdravý. Patří do rodiny luštěnin, které obsahují tolik potřebnou vlákninu. A nejen to.

Možná si pamatujete z dětství, že z hrášku byla ta odporná hmota honosně nesoucí jméno hrášková kaše. Brrrr...

Naštěstí jsme trošku povyrostli a začali si vybírat, co chceme jíst, jak to chceme jíst a proč to chceme jíst. Hrášek je rozhodně zelenina, která si zaslouží druhou šanci!

Pokud zrovna není sezóna čerstvého hrášku, můžete ho nahradit zmraženým nebo nakládaným hráškem. V obou případech si však musíte najít svého výrobce, který tuto delikátní surovinu umí zmrazit nebo zavařit. Je to někdy metoda pokus–omyl, uznávám. Já osobně, pokud není k dispozici čerstvý, dávám přednost mraženému hrášku. Sterilovaný hrášek už získá takovou tu typickou, jinou, chuť.

Hrášek má výborné nutriční hodnoty. Obsahuje spoustu vitamínů a minerálů. Hrášek na rozdíl od klasických luštěnin obsahuje menší množství vápníku a fosforu, ale mají velmi podobné hodnoty v přínosu proteinů a karbohydrátů. Hrášek je také oblíbeným pomocníkem při snižování cholesterolu.

Hrášek je vhodný i pro diabetiky, pomáhá udržovat krevní cukry. Za pomoci hrášku lze sestavit plnohodnotné, velmi chutné jídlo, které dodá energii a přitom nezvedne hladinu cukru v krvi.

Podívejte se co všechno v hrášku můžeme najít: vlákninu, vitamin A, vitaminy B, železo, hořčík, thiamin, niacin, zinek, riboflavin, betakaroten...

Jak používat hrášek

Čerstvý hrášek (vemte na milost i zmražený)
– do salátů
– přimíchejte si ho k bramborové kaši
– kombinujte ho s kuskusem, bulgurem nebo rýží
– dělejte z něho polévku, 2/3 hrášku povařte s vývarem a další zeleninou a rozmixujte. Do hotové polévky vždy přimíchejte zbylý čestvý hrášek, který už nevařte.

Příspěvek je z fotoalba

Mohlo by Vás zajímat

Děkujeme sponzorům

kteří umožňují, aby web dieta.cz
mohl být pro Vás bezplatný