Kalkula�ka hubnut�

Příspěvek si uložili

Lucie

Lucie P.

Jiné večeře

sezemskak

Klára Sezemská

BEZLEPEK

stepanecka

Štěpánka Janečková

zdravé jídlo

+1 dalších uložení

Další příspěvky

Nina Konvalinková

=== Ingredience === okurka avokádo 1 stroužek česneku 2 lžíce limetkové šťávy hrstka lístků bazalky špetka soli čersvě namletý pepř uzená paprika - koření === Příprava === Okurku si pomocí škrabky nakrájejte na podélné plátky. Všechny ostatní ingeredience si rozmixujte v mixéru. Avokádovou směs natřete na plátky okurky a srolujte. Nakonec nahoře dozdobte uzenou paprikou. Rolky krásně drží, nebudete potřebovat párátka. === Ingredience === 4 bílky 2 lžíce nastrouhaného sýru podle vaší volby (parmazán, čedar, pecorino...) 1/2 lžíce vody pro zjemnění Sůl a pepř nebo další koření podle chuti === Příprava === Troubu si předehřejte na 180 °C. Promixujte všechny ingredince kromě sýru. Není třeba dělat sníh, cílem je vytvořit nízkokalorické lupínky. Mě se osvědčilo dávkovat tekutinu pomocí velké stříkačky. Množství tak akorát, aby bylo pokryté dno každé minimuffinkové formičky. Potom každou porci posypte špetkou nastrouhaného sýru. Pečte 10-15 minut, aby byly akorát křupavé. Při prvním pečení si placičkyhlídejte, aby jste je nespálili. Nechte vychladnout na mřížce. Jsou dobré samotné nebo třeba s jogurtovo česnekovým dipem. === Ingredience === 3 vajíčka, odělte bílky 3 lžíce krémového sýru Philadelphia ¼ lžičky kypřícího prášku z vinného kamene (cream of tartar), mají ve zdravé výživě 1 lžíce medu nebo javorového sirupu Podle chuti můžete dokořenit: solí, rozmarýnem, oreganem, česnekovým pudrem... === Příprava === Troubu předehřejte na 150 °C. Odělte bílky. V míse vyšlehejte žloutky, sýr a med. V druhé míse, pomocí šlehače vyšlehejte bílky a vinný kámen, pěkně do tužší pěny. Velmi opatrně promíchejte obsah obou mís, pracujte rychle, aby vám hmota nesplaskla. Pomocí lžíce rozdělte na 12 hromádek, posypte rozmarýnkou a solí a rychle dejte do vyhřáté trouby. Pečte do zlatova cca 15 minut, na konec si můžete pomoci na 1 grilem, aby placičky byly pěkně zlatavé. Je to nízkokalorické, bezlepkové a mě to chutná : )

Nina Konvalinková

zdroj nahraný příspěvek

album Bezlepkový jídelníček
vloženo 02.05.2016

4 x uložení
1 x komentář

Bezlepkové jednohubky

Superjednoduchý a superdobrý recept - avokádo a salátová okurka. To vám bude moc chutnat : )

Ingredience

okurka
avokádo
1 stroužek česneku
2 lžíce limetkové šťávy
hrstka lístků bazalky
špetka soli
čersvě namletý pepř
uzená paprika - koření

Příprava

Okurku si pomocí škrabky nakrájejte na podélné plátky. Všechny ostatní ingeredience si rozmixujte v mixéru. Avokádovou směs natřete na plátky okurky a srolujte. Nakonec nahoře dozdobte uzenou paprikou. Rolky krásně drží, nebudete potřebovat párátka.
Lucie

Lucie P.

vemi dobré

nevhodný obsah
nahlásit nevhodný obsah
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Bezlepkový jídelníček

17

=== Ingredience === okurka avokádo 1 stroužek česneku 2 lžíce limetkové šťávy hrstka lístků bazalky špetka soli čersvě namletý pepř uzená paprika - koření === Příprava === Okurku si pomocí škrabky nakrájejte na podélné plátky. Všechny ostatní ingeredience si rozmixujte v mixéru. Avokádovou směs natřete na plátky okurky a srolujte. Nakonec nahoře dozdobte uzenou paprikou. Rolky krásně drží, nebudete potřebovat párátka.
Jen je třeba mít ostrý nůž na elegantní krájení : ) Kuře jsem položila do pekáčku na oloupané osolené a okmínované brambory. Zasypala jsem ho bazalkou, pokrájenou červenou cibulí. Dovnitř osoleného a opepřeného kuřete jsem vložilla rozkrojený citrón, ten krásně masíčko při pečení provoní. Ještě asi lžíci másla, ale pokud hubnete, klidně ho vynechte. Vše jsem potom pekla pod pokličkou na 200 °C asi hodinu a čtvrt. Na posledních 15 minut jsem pokličku odkryla, aby se upekla křupavá kůžička. Obrané kuře jsem po večeři zalila vodou, přidala celer, mrkev, cibuli, bobkový list, nové koření, pár papriček, osolila a opepřila a vše jsem vařila v pomalém hrnci přes noc. Druhý den jsem udělala z vývaru výbornou nudlovou polévku. Jsem já to občas šikovná : ) Pro detailní rozpis receptů a zobrazení přípravy klikněte na stránky [http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/clean-eating-challenge-day-1#2bkvxjh www.buzzfeed.com v angličtině zde] Pro detailní rozpis receptů a zobrazení přípravy klikněte na stránky [http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/clean-eating-challenge-day-2#2bkvxjh www.buzzfeed.com v angličtině zde] Pro detailní rozpis receptů a zobrazení přípravy klikněte na stránky [http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/clean-eating-challenge-day-3#2bkvxjh www.buzzfeed.com v angličtině zde] Pro detailní rozpis receptů a zobrazení přípravy klikněte na stránky [http://www.buzzfeed.com/christinebyrne/clean-eating-challenge-day-4#2bkvxjh www.buzzfeed.com v angličtině zde]
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Rady a tipy

6

Nejlepší příprava je v kvalitním odšťavňovači. Nebo pokud máte výkoný stacionární mixér, tak rozmixovat do hladka (případně ještě přelít přes sítko). ==== Výrazný detoxikační – čistící účinek mají tyto ingredience: ==== Citrusy Švestky Hrozny Zelené listy Přírodně kvašené zelí Papája Borůvky Takže fantazii se při džusování meze nekladou : ) === Energetický džus === 3 mrkve 3 řapíkaté celery 1 hrst špenátových lístků 1 hrst listové petržele === Zázvorový džus === 5 cm oloupaného kořene zázvoru šťáva z jednoho citrónu 6 malých mrkví i s čerstvou natí 1 jablko === Džus na vysoký tlak === 2 stroužky česneku 1 hrst ploché petržele 1 salátová okurka 4 menší mrkve i s čerstvou natí 2 stonky celeru === Chutný zelený džus === 1 hrst špenátu 2 velké listy šťáva z 1 pomeranče 1 malý banán 1 kiwi === Čistící zeleninový vývar === Uvařte: 3 mrkve 3 listy kapusty 1 malý celer, oloupaný 2 červené řepy, oloupané 1 tuřín 1 hrst listového špenátu ½ malé hlávky zelí ½ dlaně petržele ½ cibule 2 stroužky česneku Pijte jen vývar. Zeleninu můžete sníst zvlášť. Nebo si jí rozmixovat na přesnídávku.
=== Nezdravé / zdravé === sladkosti / ovoce cola a podobné sladké nápoje / voda nebo čaj plnotučné mléko / nízkotučné mléko káva se smetanou / káva s našlehaným nízkotučným mlékem řízek / steak s kuřecích prsíček dorty / ovocné koktejly nebo poháry těstoviny / celozrnné těstoviny hermelín / cottage rohlíky / celozrnné pečivo sůl / méně soli - přidávat kde to je vhodné více česneku === Jezte čerstvě === Jedno z moudrých pravidel je jíst co nejvíce zdravých ingrediencí jak je jen možné. Jakákoliv alternativa, která se průmyslově zpracovaná ztrácí nutriční hodnoty a vitamíny. Nejlepší pomerančový džus je z pomeranče. Vymačkejte si ho. Dělete si co nejvíce listových salátů. Jezte co nejvíce ovoce. Zkuste i něco nového, třeba kaki (vypadá jako oranžové velké rajče a je příjemně sladké), nebo nějaký zajímavý druh melounu, malé melouny mívají tužší dužinu než jsme zvyklí u klasického letního vodního melounu, o to více jsou ale voňavé a chutné. A vemte na milost luštěniny : ) Během 10 dnů si na večeři připravte vždy mrkvový salát. Na jeho přípravu, která vám zabere necelých 10 minut, budete potřebovat: === Ingredience === 3 mrkve 5 kapek panenského olivového oleje 10 kapek citronu 2 PL nasekaných vlašských ořechů 1 lžičku medu === Příprava === Postup je jednoduchý: mrkev nastrouháme, pokapeme panenským olivovým olejem a citronem, promícháme s medem a ořechy. Komu by nebyly po vůli ořechy vlašské, klidně je může nahradit jinými - lískovými ořechy, mandlemi, kešu ... Tento salát si dejde vždy cca 2 hodiny před tím, než půjdete spát. Proč právě mrkvový salát? Mrkev můžeme bez nadsázky zařadit mezi superpotraviny . Její pravidelnou konzumací se snižuje cholesterol v krvi, zároveň pročistí trávicí trakt a předchází zácpě, také dokáže pomoci i při různých kožních onemocněních. Stejně je výbornou potravinou, která pomůže právě tehdy, když se člověk cítí vyčerpaný - vzpruží, uvolní, zregeneruje. 10denní kúra je detox pro vaše játra. Mrkev je bohatá na vitamíny A, B, C, D, E a K, z minerálů jsou to vápník, hořčík, železo, fosfor, křemík a síra. Proč právě olivový olej, ořechy, citron a med? Díky několika kapkám panenského olivového oleje dokáže organismus z nastrouhané mrkve vytěžit více karotenů. Vlašské ořechy jsou ideálem pro naši nervovou soustavu - obsahují totiž omega 3-mastné kyseliny, které odpovídají za lepší spánek, koncentraci, lepší náladu, jako já lepší pleť, nehty a vlasy. Několik kapek citrónu dodá i na noc potřebnou dávku vitamínu C, navíc celý salát správně dochutí. Med obsahuje nerafinovaný přírodní cukr, navíc působí protizánětlivě a obsahuje důležité vitamíny a minerály. Zkoušela jsem 10 denní detox, (více informací [http://www.dieta.cz/pin/8cba69691fa0743a3e7c11357a0d2ec9/ zde]) který mi prospěl, cítila jsem se méně unavená, opravdu očistěná, logicky došlo i k úbytku váhy. Ale není to životní styl. Jíst se prostě musí : ) Významná je samozřejmě zdravá strava, založená na spoustě zeleniny a libovém masu, to se asi ani nebudu snažit někoho poučovat : ) Ale neméně důležitá a často nedoceňovaná je při dietě voda, a tak jsem se rozhodla pro sebe sepsat vše co mě na vodě fascinuje. === Voda, voda má === Několik ohromujícíxh argumentů : ) Dvě třetiny naší planety jsou pokryté vodou. Voda tvoří i dvě třetiny lidského těla. Bez jídla vydrží člověk i 40 dní, bez vody však jen týden. To vše jen ukazuje jak je voda důležitá. Pokud chcete hubnout, je voda váš velký spojenec. Myslete na to, že voda, kterou pijete, přirozeně ze vnitř hydratuje celé vaše tělo. Dobře hydratovaný organismus lépe odolává nepříznivým vnějším vlivům, posiluje imunitu. Budete lépe odolávat nachlazení a virovým infekcím. No a i vaše pleť vám poděkuje a to ani nezdůrazňuji, že dobře hydratované tělo se lépe vypořádává s celulitidou. === Voda pomáhá hubnout === Nezapomeňte, že voda je přírodní filtr. Pokud vždy vypijete skleničku vody před jídlem, budete se cítit dříve sytě, pomůže vám jíst menší porce nebo vás zastaví před přejídáním. Dobře hydratované tělo také dokáže lépe a rychleji zpracovávat přijatou potravu, což pomáhá zrychlovat metabolismus. Velkou úlevu přináší dobrý pitný režim i lidem, kteří trpí migrénami. Což ůžu ze svých zkušeností jen potvrdit : ) Ikdyby jste do sebe dostali jen 1 lok vody denně, je to dobrý začátek : ) Noste si svojí láhev s vodou s sebou, bude vám připomínat, aby jste se napili. === Jak udělat z pití vody zábavu? === Pusťte svou fantazii ze řetězů : ) Do vody můžete dát koupat jakoukoliv svojí oblíbenou zeleninu nebo ovoce. Vodu vám to příjemně navoní a obsah můžete potom slupnout ke svačince. Při hubnutí a detoxikaci organismu se doporučují hodně citrusové plody, maliny, borůvky, jahody, různé bylinky, ale i třeba salátová okurka. Já jsem zkoušela koupat i červenou kápii s okurkou a plátkem pomeranče a s výsledkem jsem byla velmi spokojená, dokonce tak, že jsem obsah znovu zalila vodou a vypila : ) Tak vám všem přeji ať se s vodou skamarádíte, vaše vlastní ovocnozeleninové experimenty vás určitě nezklamou : ) === Hummus === Fascinující jídlo ze středního východu. Jestli hummus neznáte, měli by jste ho do svého jídelníčku určitě zařadit. Je to jídlo, které velmi dobře zasytí, které je bohaté na proteiny. Navíc nezvedá glykemický index. Hummus je dobrý s celozrnným pita chlebem nebo pokud chcete své hubnutí rychle nastartovat, jezte hummus s kousky čerstvé zeleniny nakrájené na tyčinky jako je mrkev, řapíkatý celer, nebo salátová okurka. Já hummus dělám tak, že si přes noc namočím 2 hrnky cizrny do vody. Ráno si to potom uvařím do měka, nechám vychladnout, vodu z vaření si dám stranou. Uvařenou cizrnu si dám do mixéru, přidám 3 stroužky česneku (česnek mám ráda : ), lžičku soli, 2 lžíce citrónové nebo limetkové šťávy, 1 lžičku mletého římského kmínu (nenahrazujte českým mletým kmínem, má jinou chuť). Potom přidám lžičku Tahini, to je rozemleté sezamové semínko na pastu, dá se koupit za dobrou cenu ve zdravé výživě, nebo pokud máte mlýnek na kávu, rozemelte si sezamové semínko sami. Všechno rozmixujte, pokud je to příliš husté přidejte vodu z vaření cizrny. Hummus by měl mít příjemnou kašovitou konzisteci. === Rajčatová salsa === Pokud neděláte salsu, tak je čas jí začít dělat : ) Je to nízkotučné, lahodné. A velmi chutné s načos čipsy, já si kupuji čipsy bez příchuti. Já si rajčatovou salsu dělám tak, že rajčata spařím, oloupu a nakrájím na drobné kousky. Podusím je na nepřilnavé pánvi, přidám na drobno nakrájenou žlutou nebo oranžovou papriku kvůli barvě, česnek (najemno nakrájený nebo nastrouhaný), lžičku koriandru a chilli podle chuti. Poměr množství rajčat a paprik 3:1. Samozřejmě osolit a opepřit. Podusím do měka. Pokud je salsa moc tekutá, nechat vyvařit vodu. Může se rozmixovat, ale já mám raději, když tam jsou kousky. Pokud máte čerstvé lístky koriandru, přidejte je na drobno pokrájené do hotové studené salsy. Letos vážně uvažuji o tom, že si zkusím salsu, až bude sezóna rajčat, zavařit do zásoby. Jsem zvědavá jak mi mé odhodlání vydrží. === Mandle === Mandle jsou velmi bohaté na vitamín E, mají významný antioxidační účinek. Mandle jsou výborné pro naší pleť i vlasy. Jsou bohaté na magnesium a vitamín B2, proto nám pomáhají bojovat se stresem. Když jsme ve stresu uvolňuje se cortisol, stres bohužel u většiny z nás způsobuje přibírání na váze. Já si kupuji nesolené přírodní loupané mandle. Kdo má rád solené, je lepší si je doma lehce orestovat na pánvi a přidat trošku soli. Ty kupované pražené a solené jsou příšerně přesolené : ) === Chia semínka === Jsou bohatá na omega 3 mastné kyseliny, vápník a železo. Jsou vynikající pro hubnutí, protože fungují jako houba. Absorbují cukry a stabiluzují hladinu cukru v krvi. Protože obsahují vysoké množství vlákniny. Mají schopnost absorbovat tekutinu – až 20 násobek své váhy. Přidávejte si je do ovesné kaše, pudinku nebo do svých doma vyrobených müsli tyčinek. Našla jsem tady na webíku pár pěkných receptů. Tak je zkuste také : ) === Quinoa === Vynikající bezlepková obilnina. Dá se jíst prakticky se vším. Se zeleninou nebo jí přidávat do salátů. Je také moc dobrá k snídani, spolu s kousky banánu a skořicí. Nebo se k ní jednoduše chovejte jako k rýži - myslím tím způsobem použití ve vaší kuchyni. Myslete však na to, že quinoa je mnohem zdravější než rýže. Bílá rýže má vysoký glykemický index, takže ve vašem těle okamžitě zvýší hladinu krevních cukrů. Takže kdo hubne - jen rýži natural nebo ještě lépe quinou : ) === Celozrnný chléb === A kdyby byl ještě ten chléb s klíčky, tak je to úplně dokonalé. Klíčky zvyšují nutriční hodnotu. === Kvalitní bílý jogurt === Vybírejte jogurty s nižším obsahem tuku. Bílý jogurt obsahuje probiotika, bakterie které pomáhají regulovat množství tuku, které naše tělo absorbuje z potravy. Tak pěkné dny, snad vám bude můj příspěvek k užitku : ) === 1. Spalujte kalorie === Proměňte tuky na svém těle ve svaly. Buďte aktivní. Není potřeba vymalovat, uklidit, zasadit květiny nebo posekat trávu? Hledejte si fyzickou práci. Nebo zavolejte kamarádce a vyražte na procházku v rychlejším tempu jako to dělá Renata : ) === 2. Jezte více proteinů === Teď když přinutíte svoje svaly pracovat pro Vás, musíte jim dodat správnou energii. Tím, že budete jíst proteiny, umožníte svalům, aby se rozvíjely. Větší podíl bílkovin ve stravě také umožňuje cítit se delší dobu sytě. Vybírejte si libová masa. Pokud nemáte rádi maso, jezte tofu, oříšky nebo dejte šanci rybám. === 3. Udržujte své tělo hydratované === Dostatečná hydratace - další zaručený způsob jak nastartovat metabolismus. Vybírejte si hlavně vodu. Dostatek tekutin však můžete získat i z ovoce. Vždy vypijte sklenici vody před jídlem. Budete se cítit dříve sytí. === 4. Méně a častěji === Zkuste jíst zdravá jídla častěji během dne. Místo lpění na 3 těžkých sytých jídlech. Průběžné menší porce udržují metabolismus ve zvýšené činnosti. Jezte čerstvé nebo i sušené ovoce, pijte dostatek vody do které si můžete přidávat šťávu z citrónu. Dobré svačiny mezi jídly Vám zabrání se přejídat velkými porcemi hlavních jídel. === 5. Okořeňte si život === Nenuďte svoje chuťové pohárky. Zkoušejte nové chutě. Kořeňte, používejte čili papričky. === 6. Dopřejte si dostatek spánku === Byli jsme naprogramováni třetinu svého života odpočívat, nabírat nové síly ve spánku. Spánek je důležitý pro fyzické ale i psychické uvolnění. Nedostatek spánku způsobuje stres, který brání správnému fungování metabolismu. Takže nezapomeňte dostatečně spát, před spáním si v ložnici vyvětrete, nebo spěte s otevřeným oknem. Ráno budete více odpočatí. Pokud se zkusíte řídit těmito tipy a přesto se Vám nepodaří hubnout, nestyďte se obrátit na svého lékaře nebo imunologa. Zpomalený metabolismus může mít jiné lékařské příčiny.
Prohlédnout celé fotoalbum