Kalkula�ka hubnut�

Původní příspěvek

Adéla Hrochová

=== Ingredience === 1 čerstvá brokolice 2 vajíčka 1 menší cibule 15 dkg sýru čedar 2/3 hrnku dobré strouhanky (panko, italská) 2 lžíce petržele sůl a pepř === Příprava === Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici si pomocí mixéru rozsekejte na drobné kousky a smíchejte se zbylými pokrájenými ingredincemi. Propracujte do konzistence těsta a tvarujte na pačící papír stejně velké válečky. Pečte cca 20 minut do zlatova. Namáčejte potom do oblíbené omáčky. Rajčatové salsy, kečupu nebo mě to chutná i s jogurtovo-česnekovou omáčkou. 1) avokádo s cottage sýrem a zrníčky z granátového jablíčka 2) lučina s plátky ananasu a oříšky kešu 3) rajčatová salsa s volským okem a petrželkou 4) lístky kapusty s vaječnou omeletou a sýrem 5) cream cheese s uzeným lososem a vlašskými oříšky 6) řapíkatý celer s hummusem rozinkami Troubu si předehřejte na 180 °C. Do muffinového plechu si naskládejte zeleninu podle inspirace. Můžete použít mražený hrášek nebo kukuřici, čerstvé růžičky brokolice nebo květáku, mrkvičku, papriku. Kdo nehubne, může přidat i kousek sýru. Pokud přidáte ke žloutkům více samotných bílků, budou omeletky ještě dietnější. Zeleninu zalijte rozšlehanými vajíčky se solí a pepřem, tak 1 cm pod okraj, trošku to při pečení nabyde. Určitě to vyzkoušejte. U nás doma mají omeletky velký úspěch.

Magika von Čáry

zdroj nahraný příspěvek

album Dietní hl. jídla
uloženo z Pro rychlé hubnutí
vloženo 24.01.2014

Nejlepší dieta? Jezte pálivé!

Pro úspěšnou dietu jejímž cílem je úbytek váhy je nejdůležitější umět dobře jíst. Podívejte se na recept na výborné vegetariánské čili plné proteinů.

Čili muluje i slavný Colombo : )
Jedná se o recept, který nasytí 8 dospělích lidí, je pálivý, ale vynikající!

Ingredience

3 lžíce olivového oleje
2 1/2 hrnku nakrájené cibule
1 hrnek nakrájené mrkve
2 nakrájené papriky
1 1/2 hrnku nakrájených sladkých brambor
2 hrnky nakrájených hub (můžou být žampiony)
3 lžíce mletého římského kmínu (delikátnější chuť než český kmín)
1/2 lžíce koření červené paprikové vločky
2 lžíce mletého pálivého čili
4 lžíce nakrájeného česneku
2 lžíce nakrájené čili papričky jalapenos
3 plechovky loupaných rajčat
1 plechovka cizrny
1 pechovka červených fazolí
1 (plechovka černých fazolí
1 plechovka adzuki fazolí
2 lžíce sušeného oregána
1 lžíce chipotle omáčky
3 lžíce rajčatového protlaku
1/2 lžíce mleté skořice
1 balení mražené sladké kukuřice

Příprava

Ve velkém hrnci s tlustým dnem si rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli, mrkev, papriky, sladkou braboru a houby. Občas zamíchejte, restujte dokud nezačne zelenina měknout, cca 10 minut.

Přidejte římský kmín, paprikové vločky, mleté čili a česnek, promíchejte, nechte rozvonět. Přidejte rajčata a všechny druhy fazolí, oregano, chipotle, rajčatový protlak a skořici. Nyní můžete přidat trošku vody nebo zeleninového vývaru, pokud chcete mít čili řidší. Přikrejte poklicí a vařte cca 15 minut, přidejte kukuřici a vařte dalších 5 minut, aby se kukuřice prohřála.

Servírujte do mističek, můžete ozdobit lžičkou zakysané smetany a koriandrem nebo petrželkou. Nebo kudrinkou z limetky.
komentovat

Příspěvek je z fotoalba

Dietní hl. jídla

25

=== Ingredience === 2 avokáda, oloupat 2-3 menší limetky, vymačkat šťávu 1 lžíce tahiny (pasta z rozemletého sezamu) 1/4 hrnku cibule, nakrájet 1/4 lžičky soli 1/4 lžičky čerstvě namletého pepře Já jsem si do receptu přidala ještě jeden stroužek česneku. === Příprava === Vše rozmixujte do hladka a ihned servírujte. Pokud si guacamolu děláte s předstihem, přendejte si jí do misky a povrch pokapejte limetkovou šťávou, která zabrání oxidaci a zešednutí povrchu. Přikryjte potravinářskou fólií. Guacamole je výborná s kukuřičnými čipsy nachos. Nebo na bagetku, nebo do tortily... Recept na domácí nachos čipsy najdete [http://www.dieta.cz/pin/7e4425260996302cdf2ebec15df4a027/ zde]
=== Ingredience === 1 plechovka nakrájených rajčat (nebo si můžete dát práci se spařením rajčat, oloupáním slupky a restováním na pánvi, já jsem se nestyděla použít plechovku, přiznávám se : ) hrst lístků koriandru (koupila jsem si ho v makru) 1 malá cibule, nakrájená na drobno 1 stroužek česneku 1 lžíce olivového oleje sůl a pepř Kdo nepřipravuje jídlo pro děti, může použít čili papričky. Mě se osvědčila směs z čili papriček sambal oelek, kvůli dobrému odhadu pálivosti. Do tohoto množství bych dala 2 lžičky sambal oeleku. === Příprava === Všechno rozmixujte a je hotovo. Nevím jakou máte zkušenost s koriandrem vy. Řekla bych, že v našich zeměpisných šířkách se ještě vůbec nezabydlel. A je to škoda. Zrovna do tohoto receptu jsou lístky koriandru nenahraditelné. Dodají salse jedinečnou chuť. Správné curry má mít spíše omáčkovitou konzistenci. Takže s vodou opatrně. === Ingredience === 3 nakrájená rajčata 1 větší nakrájená cibule 1/2 hrnku kokosu 4-5 stroužků česneku 3 čerstvé zelené čili papričky (volitelné) 1/2 lžíce kurkumy 1/2 lžíce mletého červeného čili 1/2 lžíce římského kmínu 2 hrnky čerstvého nebo zmraženého hrášku 2 lžičky soli 2 lžíce oleje 1 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru na ozdobu === Příprava === Prvních 8 ingrediencí vložte do mixéru s 1/4 hrnku vody. Rozmixujte vše do jemné pasty. V hrnci si rozehřejte olej, přidejte rozmixovanou směs, několik minut povařte. Potom přidejte hrášek (ten jsme nemixovali) a 1/4 hrnku vody. Podle potřeby osolte. Povařte cca 5 minut, aby hrášek změkl, ale úplně neztratil barvu. Servírujte na celozrnnou rýži. Správné curry má mít spíše omáčkovitou konzistenci. Takže s vodou opatrně. === Ingredience === 3 nakrájená rajčata 1 větší nakrájená cibule 1/2 hrnku kokosu 4-5 stroužků česneku 3 čerstvé zelené čili papričky (volitelné) 1/2 lžíce kurkumy 1/2 lžíce mletého červeného čili 1/2 lžíce římského kmínu 2 hrnky čerstvého nebo zmraženého hrášku 2 lžičky soli 2 lžíce oleje 1 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru na ozdobu === Příprava === Prvních 8 ingrediencí vložte do mixéru s 1/4 hrnku vody. Rozmixujte vše do jemné pasty. V hrnci si rozehřejte olej, přidejte rozmixovanou směs, několik minut povařte. Potom přidejte hrášek (ten jsme nemixovali) a 1/4 hrnku vody. Podle potřeby osolte. Povařte cca 5 minut, aby hrášek změkl, ale úplně neztratil barvu. Servírujte na celozrnnou rýži. === Ingredience === 4 vajíčka 1 lžička másla 150 g cottage sýru sůl čerstvá pažitka, nasekaná na drobno === Příprava === Na pánvi si rozehřejte máslo a udělajte klasická míchaná vajíčka. Nechte je vychladnout. Já mám ráda když je to barevné, aby byly vidět bílky a žloutky, takže vajíčka nemíchejte moc divoce : ) V misce si smíchejte cottage (slijte případnou vodu, aby pomazánka nebyla mokrá) a vajíčka. Vajíčka můžete ještě trošku pomačkat vidličkou. Na konec přimíchejte na drobno nasekanou pažitku. V originálu receptu se tam ještě přidává máslo. Ale není to vůbec chuťově potřeba. A hlavně když chceme být štíhlé a krásné, tak s máslem opatrně, že? : ) Dobrou chuť Adléla Čili muluje i slavný Colombo : ) Jedná se o recept, který nasytí 8 dospělích lidí, je pálivý, ale vynikající! === Ingredience === 3 lžíce olivového oleje 2 1/2 hrnku nakrájené cibule 1 hrnek nakrájené mrkve 2 nakrájené papriky 1 1/2 hrnku nakrájených sladkých brambor 2 hrnky nakrájených hub (můžou být žampiony) 3 lžíce mletého římského kmínu (delikátnější chuť než český kmín) 1/2 lžíce koření červené paprikové vločky 2 lžíce mletého pálivého čili 4 lžíce nakrájeného česneku 2 lžíce nakrájené čili papričky jalapenos 3 plechovky loupaných rajčat 1 plechovka cizrny 1 pechovka červených fazolí 1 (plechovka černých fazolí 1 plechovka adzuki fazolí 2 lžíce sušeného oregána 1 lžíce chipotle omáčky 3 lžíce rajčatového protlaku 1/2 lžíce mleté skořice 1 balení mražené sladké kukuřice === Příprava === Ve velkém hrnci s tlustým dnem si rozehřejte olej a orestujte na něm cibuli, mrkev, papriky, sladkou braboru a houby. Občas zamíchejte, restujte dokud nezačne zelenina měknout, cca 10 minut. Přidejte římský kmín, paprikové vločky, mleté čili a česnek, promíchejte, nechte rozvonět. Přidejte rajčata a všechny druhy fazolí, oregano, chipotle, rajčatový protlak a skořici. Nyní můžete přidat trošku vody nebo zeleninového vývaru, pokud chcete mít čili řidší. Přikrejte poklicí a vařte cca 15 minut, přidejte kukuřici a vařte dalších 5 minut, aby se kukuřice prohřála. Servírujte do mističek, můžete ozdobit lžičkou zakysané smetany a koriandrem nebo petrželkou. Nebo kudrinkou z limetky. === Ingredience === fazole, jakékoliv jaké máte rádi černé olivy - 1 plechovka 1 cibule 4 stroužky česneku 1 lžíce citrónové nebo limetkové šťávy 2 lžíce olivového oleje sůl === Příprava === Měla jsem doma takové béžové, lehce žíhané fazole. Namočila jsem je přes noc a druhý den uvařila, vařím je bez soli. Nemusíte úzkostlivě řešit dobu vaření, protože když je trošku rozvaříte, je to dobrá zpráva : ) Můžete si samozřejmě zjednodušit život a koupit si už uvařené v plechovce. Ale podle mě neodpovídá cena – výkon, takže já máčím a vařím : ) Uvařené vychladlé fazole si vysypte do větší mísy, přysypte olivy, pokrájenou cibuli, česnek, olivový olej a citrónovou šťávu. Vše rozmixujte tyčovým mixérem. Pokud je směs příliš tuhá, přilijte trošku vody. Na závěr osolte, případně přidejte česnek, podle chuti. No a šup s tím na dobrý chléb. Posypte jarní cibulkou, nebo ozdobte rajčátky. Dá se to šikovně natírat i na rozpůlené papriky. Kdyby jste se někdo chtěl dobře najíst a zároveň u toho hubnout : ) Zkuste to, je to dobré, syté a zdravé : )
Prohlédnout celé fotoalbum

Mohlo by Vás zajímat

Domácí sýr

1

=== Suroviny: === 2 l mléka 2 lžíce citrónové šťávy sůl dle chuti === Postup: === Mléko nalijeme do hrnce, přidáme citrónovou šťávu a pomalu zahříváme asi na 94° C (těsně pod bod varu, NESMÍ VAŘIT). Zahřáté mléko odstavíme z ohně, přikryjeme pokličkou a vložíme do tepla (já hrnec s mlékem zavřu do trouby, ale nezapínám ji) a necháme v klidu až se mléko srazí ( to může trvat 30 minut až 2 hodiny). Cedník vyložíme čistou utěrkou a sražené mléko scedíme. Pak konce utěrky svážeme a vložíme nejlépe do lednice přes noc (ale stačí i pár hodin), aby se všechna syrovátka scedila. A MÁME HOTOVO!
Prohlédnout celé fotoalbum